Heute zum Frühstück gab es Rührei mit Erbsen, Champignons, Rucolasalat und etwas geriebenen Parmesan.
Ich habe heute mal einen von den scharfen Turbos wie Ingwer oder Chilli weggelassen, nachdem ich gestern so ein Mega Magen Grummeln hatte.

Heute Mittag bzw. Spätnachmittag habe ich mir ein Rinderfilet mit Zwiebeln und Bratensoße (keine Tüte) gemacht, das war lecker.

Abends gab es dann den Thai Topf mit Rinderfilet, Bambus, Bohnen, Kokosnußmilch und Currypaste.
Das Kokosnussmilch so lecker ist und dann auch noch ein perfekter Ersatz für Sahne, hätte ich nicht gedacht.
I LOVE CoConut :-)
Aber mit der Thai Curry Paste hatte ich mich erst vertan,
das war so Sau Scharf das ich nochmal 1 Liter Kokosnußmilch nachgießen mußte...